ڊچ اوون ڇا آهن؟

ڊچ اوون سلنڈر، ڳري گيج وارا پکا جا ٿانو آهن جن ۾ سخت ڍڪڻ وارا ڍڪ هوندا آهن جيڪي يا ته رينج ٽاپ تي يا اوون ۾ استعمال ڪري سگهجن ٿا. ڳري ڌاتو يا سيرامڪ جي تعمير کاڌي کي اندر پکايا ويندڙ مسلسل، هڪجهڙائي، ۽ گھڻ طرفي شعاع واري گرمي فراهم ڪري ٿي. استعمال جي وسيع رينج سان، ڊچ اوون واقعي ڪڪ ويئر جو هڪ تمام مقصد وارو ٽڪرو آهن.
دنيا جي چوڌاري
ڊچ اوون، جيئن اڄ آمريڪا ۾ سڏيا وڃن ٿا، سوين سالن کان، ڪيترن ئي مختلف ثقافتن ۾، ۽ ڪيترن ئي نالن سان استعمال ڪيا ويا آهن. ڪڪ ويئر جو هي بنيادي ٽڪرو اصل ۾ ڪاٺ يا ڪوئلي جي ٻرندڙ چمني ۾ گرم راھ جي مٿان ويهڻ لاءِ پيرن سان ٺاهيو ويو هو. ڊچ اوون جا ڍڪڻ هڪ وقت ۾ ٿورو مقطع هوندا هئا ته جيئن گرم ڪوئلي کي مٿي تي رکي سگهجي ته جيئن مٿي ۽ هيٺان کان گرمي فراهم ڪري سگهجي. فرانس ۾، انهن گھڻ-استعمال برتنن کي ڪوڪوٽس سڏيو ويندو آهي، ۽ برٽن ۾، انهن کي صرف ڪيسرولز طور سڃاتو وڃي ٿو.
استعمال ڪري ٿو
جديد ڊچ اوون کي اسٽو ٽاپ تي اسٽاڪ پاٽ وانگر يا تندور ۾ بيڪنگ ڊش وانگر استعمال ڪري سگهجي ٿو. ڳري گيج ڌاتو يا سيرامڪ گرمي پد ۽ پچائڻ جي طريقن جي وسيع رينج کي برداشت ڪري سگهي ٿو. ڊچ اوون ۾ تقريبن ڪو به پچائڻ جو ڪم ڪري سگهجي ٿو.
سوپ ۽ اسٽو: ڊچ اوون پنهنجي سائيز، شڪل ۽ ٿلهي بناوت جي ڪري سوپ ۽ اسٽو لاءِ بهترين آهن. ڳري ڌاتو يا سيرامڪ گرمي کي چڱي طرح هلائي ٿو ۽ کاڌي کي ڊگهي عرصي تائين گرم رکي سگهي ٿو. هي گهڻي وقت تائين اُباليندڙ سوپ، اسٽو، يا لوبيا لاءِ مفيد آهي.
روسٽنگ: جڏهن تندور اندر رکيا ويندا آهن، ته ڊچ اوون گرمي هلائيندا آهن ۽ ان کي سڀني طرفن کان کاڌي ۾ منتقل ڪندا آهن. هن گرمي کي برقرار رکڻ لاءِ ڪڪ ويئر جي صلاحيت جو مطلب آهي ته ڊگهي، سست پچائڻ جي طريقن لاءِ گهٽ توانائي جي ضرورت پوندي آهي. تندور کان بچاءُ وارو ڍڪ نمي کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪندو آهي ۽ ڊگهي پچائڻ جي وقت دوران سڪي وڃڻ کان روڪيندو آهي. اهو ڊچ اوون کي گوشت يا ڀاڄين کي سست روسٽ ڪرڻ لاءِ بهترين بڻائي ٿو.
فرائينگ: جڏهن ڊچ اوون کي ڊيپ فرائينگ لاءِ استعمال ڪرڻ جي ڳالهه اچي ٿي ته گرمي هلائڻ جي صلاحيت ٻيهر ستارو آهي. ڊچ اوون تيل کي هڪجهڙائي سان گرم ڪندا، جنهن سان ڪڪ کي فرائي آئل جي گرمي پد کي ويجهي کان ڪنٽرول ڪرڻ جي اجازت ملندي. ڪجهه ايناميلڊ ڊچ اوون آهن جن کي ڊيپ فرائينگ ۾ استعمال ٿيندڙ اعليٰ گرمي پد سان استعمال نه ڪرڻ گهرجي، تنهن ڪري ٺاهيندڙ سان چيڪ ڪرڻ جي پڪ ڪريو.
ماني: ڊچ اوون پڻ ڊگهي عرصي کان ماني ۽ ٻين پڪل شين کي پچائڻ لاءِ استعمال ڪيا ويا آهن. تابڪاري گرمي هڪ ماني يا پيزا اوون جي پٿر جي چولهي وانگر ڪم ڪري ٿي. ان کان علاوه، ڍڪڻ نمي ۽ ٻاڦ کي برقرار رکي ٿو، جيڪو هڪ گهربل طور تي ڪرسپي ڪرسٽ ٺاهيندو آهي.
ڪيسرولز: ڊچ اوون جي اسٽو ٽاپ کان اوون اندر منتقل ٿيڻ جي صلاحيت انهن کي ڪيسرولز لاءِ بهترين اوزار بڻائي ٿي. گوشت يا خوشبودار شين کي اسٽو ٽاپ تي ڊچ اوون ۾ تري سگهجي ٿو، ۽ پوءِ ڪيسرول کي گڏ ڪري ساڳئي ٿانو ۾ پچائي سگهجي ٿو.
قسمون
جديد ڊچ اوون کي ٻن بنيادي ڀاڱن ۾ ورهائي سگهجي ٿو: خالي ڪاسٽ آئرن يا ايناميلڊ. هر هڪ جا پنهنجا فائدا، نقصان ۽ بهترين استعمال آهن.
ننگي ڪاسٽ آئرن: ڪاسٽ آئرن گرمي جو هڪ بهترين موصل آهي ۽ ڪيترن ئي شيفن لاءِ پسنديده ڪڪ ويئر مواد آهي. ڌاتو انتهائي تيز گرمي پد کي بغير ڪنهن خرابي جي برداشت ڪري سگهي ٿو، ان کي مختلف قسم جي استعمال لاءِ ڪارآمد بڻائي ٿو. سڀني ڪاسٽ آئرن ڪڪ ويئر وانگر، لوهه جي سالميت کي بچائڻ لاءِ خاص صفائي ۽ خيال رکڻ گهرجي. جيڪڏهن صحيح طرح سان سنڀاليو وڃي، ته هڪ سٺو ڪاسٽ آئرن ڊچ اوون نسلن تائين هلي سگهي ٿو. ڪاسٽ آئرن ڊچ اوون عام طور تي ڪئمپنگ لاءِ استعمال ڪيا ويندا آهن ڇاڪاڻ ته انهن کي سڌو سنئون کليل باهه تي رکي سگهجي ٿو.
ايناميلڊ: ايناميلڊ ڊچ اوون ۾ سيرامڪ يا ڌاتو ڪور ٿي سگهي ٿو. ڪاسٽ آئرن وانگر، سيرامڪ گرمي کي تمام سٺو هلائي ٿو ۽ تنهن ڪري اڪثر ڊچ اوون ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. ايناميلڊ ڊچ اوون کي ڪنهن خاص صفائي جي ٽيڪنڪ جي ضرورت ناهي، جيڪا انهن کي سهولت جي ڳولا ڪندڙن لاءِ بهترين بڻائي ٿي. جيتوڻيڪ ايناميل انتهائي پائيدار آهي.

Dinsen  supplies Dutch Ovens,Skillets Grill Pan,  Casserole ,Cookware set ,Bakeware and so on,if you have any need,please contact our email: info@dinsenmetal.com