ڪاسٽ آئرن برتن کي ڪيئن سنڀالجي

ڪاسٽ آئرن پين جا فائدا واضح آهن: انهن کي نه رڳو چولھي تي، پر تندور ۾ پڻ رکي سگهجي ٿو. ان کان علاوه، ڪاسٽ آئرن پين ۾ سٺي حرارتي چالکائي آهي، ۽ ڍڪڻ ٻاڦ کي وڃائڻ کان بچائي سگهي ٿو. هن طريقي سان ٺهيل وينجن نه رڳو اجزاء جو اصل ذائقو برقرار رکندا آهن، پر باقي گرمي پد ۾ پڻ سير ڪري سگهجن ٿا.
1. برتن جي صفائي جي نئين گائيڊ
پاڻي اُباليو ۽ ان کي وِڇو، پوءِ ان کي گهٽ باهه تي گرم ڪريو، ٿلهي سور جي گوشت جو هڪ ٽڪرو وٺو ۽ ان کي احتياط سان رگڙيو.
گندي پرت کي چربی ۽ تيل سان صاف ڪيو ويو ۽ ڪارو تيل ۾ تبديل ڪيو ويو. ان کي ٻاهر ڪڍو، ان کي ٿڌو ڪيو، ان کي ڌوئو، ان کي ڪيترائي ڀيرا ورجايو، ۽ آخرڪار هڪ صاف تيل نڪرندو. هڪ لوهه جو ٿانو تيار آهي.
2. استعمال ۾ سار سنڀال
جيئن ته مٿاڇري هڪجهڙائي سان گرم ٿئي ٿي، اسان کي پچائڻ شروع ڪرڻ لاءِ صرف ٿوري تيل جي ضرورت آهي. ۽ هر ڀيري جڏهن توهان پچائيندا آهيو، ڪاسٽ آئرن برتن استعمال ڪريو، کاڌو ڪجهه لوهه جي عنصرن کي ان مطابق وڌائيندو.
قدم 1 پچائڻ کان اڳ، پين کي گرم ڪريو
هموار مٿاڇري وارن نان اسٽڪ پين ۽ ٻين ساڳين شين جي برعڪس، جن کي گهٽ گرمي سان گرم ڪري سگهجي ٿو، ڪاسٽ آئرن پين کي مناسب گرم ڪرڻ جي گرمي پد جي ضرورت هوندي آهي.
ڪاسٽ آئرن برتن کي چولھي تي رکو، وچولي آنچ تي ڦيرايو، 3-5 منٽن لاءِ، برتن کي چڱي طرح گرم ڪيو ويندو.
پوءِ کائڻ جو تيل يا سور جو کير شامل ڪريو، پوءِ اجزا شامل ڪريو ۽ گڏجي پچايو.
قدم 2 جيڪڏهن گوشت پچائڻ سان تيز بوءِ اچي ته مون کي ڇا ڪرڻ گهرجي؟
اهڙي صورتحال آهي جتي جڏهن گوشت کي ڪاسٽ آئرن ٿانو ۾ پکايو ويندو آهي ته هڪ تيز بوءِ ايندي آهي. اهو شايد ٿانو جي تمام گهڻي گرم هجڻ يا اڳ ۾ صاف نه ڪرڻ جي ڪري ٿي سگهي ٿو. (جيڪڏهن جانورن جي چربی ۽ کاڌي جي باقيات کي اڳ ۾ مڪمل طور تي نه هٽايو وڃي ته اهو سڪل ٿانو ۾ ٿلهو دونھون پيدا ڪندو).
باورچی خانه کي سڙيل بيڪن جي بوءِ کان بچائڻ لاءِ، پچائڻ وقت وچولي گرمي چونڊڻ بهتر آهي. کاڌو پين مان نڪرڻ کان پوءِ، فوري طور تي پين کي وهندڙ گرم پاڻي ۾ ڌوئي ڇڏيو (گرم پاڻي کاڌي جي باقيات ۽ چربی کي قدرتي طور تي ختم ڪري سگهي ٿو). هٽايو.). ٿڌو پاڻي برتن جي جسم ۾ ٽڪرا ۽ نقصان جو سبب بڻجي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته ڪاسٽ آئرن برتن جي ٻاهرئين حصي جو گرمي پد اندر جي ڀيٽ ۾ تيزيءَ سان گهٽجي ويندو آهي.
قدم 3 کاڌي جي باقيات جو علاج
جيڪڏهن اڃا تائين ڪجهه کاڌي جا بچيل آهن، ته توهان ڪجهه ٿلهو لوڻ شامل ڪري سگهو ٿا ۽ ان کي اسپنج سان صاف ڪري سگهو ٿا. ٿلهو لوڻ جي بناوت اضافي تيل ۽ کاڌي جي باقيات کي بغير ڪنهن نقصان جي هٽائي سگهي ٿي؛ توهان کاڌي جي باقيات کي هٽائڻ لاءِ سخت برش پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا.
3. استعمال کان پوءِ: ڪاسٽ آئرن برتن کي سڪل رکو
ڪڏهن ڪڏهن، ڪاسٽ آئرن پين جو اندريون حصو تمام گندو نظر ايندو آهي جڏهن کاڌو اندر ڦاسي پوندو آهي يا جڏهن اهو رات جو سنڪ ۾ ٻڏي ويندو آهي. ٻيهر صفائي ۽ سڪائڻ وقت، توهان زنگ کي هٽائڻ لاءِ اسٽيل جي تار جي بالن کي استعمال ڪري سگهو ٿا. برتن کي صاف ڪرڻ کان پوءِ، ان کي مڪمل طور تي سڪي ڇڏيو، ۽ پوءِ ٻاهرين ۽ اندروني سطحن کي السي جي تيل جي پتلي پرت سان ڍڪيو، جيڪو مؤثر طريقي سان ڪاسٽ آئرن پين کي بچائي سگهي ٿو.

If you are interested in our Cast Iron Cookware, please contact our email: info@dinsenmetal.com